В мероприятии приняли участие представители государственных учреждений, организаций и компаний, работающих в сфере кулинарии, общественного питания и пищевой промышленности.

В своем выступлении на Конгрессе председатель правления Агентства по развитию малого и среднего бизнеса Орхан Маммадов отметил, что сельское хозяйство и пищевая промышленность относятся к тем секторам, где больше всего работают субъекты микро-, малого и среднего бизнеса. Констатировано, что развитие кулинарной сферы способствует созданию новых хозяйствующих субъектов в направлении туризма и общественного питания и активному развитию этих сфер. Агентство поддерживает малые и средние предприятия, работающие в этих сферах, в рамках различных услуг и механизмов. KOBİA организует специальные стенды для МСП на различных местных и международных выставках и фестивалях, предоставляя им возможность совершенно бесплатно демонстрировать свою продукцию. Кроме того, механизм поддержки внутренних маркетинговых исследований может быть использован и в ресторанном бизнесе. Председатель KOBİA отметил важность подобных мероприятий в развитии нового сотрудничества между местными предприятиями, работающими в соответствующей сфере, особенно субъектами микро- и малого бизнеса, а также работниками общественного питания.

Powered by Froala Editor